サクで買ってきたかつおをフライパンで外側だけ軽く焼き色をつける。お皿に塩をまぶし、切り身にしたかつおを並べて、もう一度塩をまぶし、スライスしたにんにくと新玉ねぎをかつおが隠れるほどどっさり盛り付ける。お酢と砂糖と醤油を合 […]